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    赖高淮收徒八人传承中国沈酒非遗技艺

    文章来源:泸州酒网   发布时间:2016-11-04 17:16:55   浏览量:[]
    本报记者刘廷远
    中国沈酒是中国白酒传统酿造技艺传承迄今的中国古酒。与泸州400年“活酒窖”、天宝洞储酒并称为世界三大奇观。为传承和光大发扬好这一国家非物质文化遗产,中国唯一国际酿酒大师赖高淮“重出江湖”,面向全国精选出最有酿酒“灵性”的优秀人才,作为中国沈酒的非遗技艺传承人。
    经会同中国白酒专家沈怡方、赖登燡,中国酿酒大师、泸州老窖股份有限公司总工程师沈才洪、五粮液集团股份有限公司原五粮液酒厂党委书记邹祖贵及中国酒业协会名酒收藏委员会秘书处主任焦健等中国白酒泰斗、著名专家一并考证,现已从全国各地各界近1000名的报名者中,精选出了沈鸿林、杨玲麟、沈连、杨黎、陈良、杨磊、韦成波、沈元勇8名技艺传承人。其中,沈鸿林系“沈酒坊”第二十二代传人,书法家倪为公关门弟子,被国家、省级、市级、县级多次评为先进个人,四川大学工商管理硕士(MBA),出任中国沈酒集团总裁。杨玲麟系西南医科大学附属医院肿瘤科放射生物治疗室主任、医学博士、硕士生导师,澳门大学健康科学学院客座教授。曾担任四川省医学会放射肿瘤专委会生物放射肿瘤治疗学组副组长,泸州市医学会肿瘤专委会委员。先后参加和主持了多项国家、省、市重大科技攻关项目,获得2014年四川省医学科技一等奖,2015年西南医科大学十大杰出青年等多项荣誉。其余6人均是博士、研究生和大学本科以上学历,是迄今为止,中国酒业传统技艺最古老、最精湛,人才资源最富集的白酒企业。