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    泸州高粱升级换代了泸州酒业

    文章来源:泸州酒网   发布时间:2019-08-22 10:02:36   浏览量:[]
    刘廷远
    今天的中国,已经是物质极为丰富时代,种什么、养什么、加工生产什么已经并不稀奇了。最重要的,是如何找到消费者,开辟出市场、巩固市场!
    (摄影:刘绮)
    长期以来,中国酒文化十分悬浮,与消费者对白酒消费所需的 “心理需求”和“物质需求”对接不起来;中国白酒在很大程度上已经与现代生活脱节、与现代消费需求脱节,忽视了消费者对酒体所蕴含的一系列有生命、有深度、有广度、有功能、有情感的科技与艺术现实体验。在视频、互联网新科技技术已经非常发达的今天,在生产者与消费者可以零距离接触的今天,这种悬浮的酒文化已经没有市场了。
    泸州高粱的销售终端是泸州酒的饮者和基酒使用厂家,要巩固好泸州高粱产业,开拓泸州酒全国乃至全世界市场,就必须让泸州高粱产业升级换代泸州酒业,让“泸州酒文化”变成可观可感、可餐可食的具象文化,可以让消费者直接到酿制现场,依据自己的个性要求定制!
    让“泸州酒文化”可观可感、可餐可食,泸州有这种条件!泸州已经全面架设起航空、水运、陆路非常便捷快速的交通网络体系,不仅让全国消费者、投资者、合作者通过互联网、微信视频、抖音、小火山等等现代信息技术见证、感受泸州高粱林带中的一个个泸州酒业企业的悠悠时光,幽幽醇香……,而且还可以搭上便捷的交通到泸州来亲临其境,亲自发展高粱基地、开办酒厂……泸州市委市政府有了客观科学、切实可行的论证后,以《泸州市现代农业发展规划(20142025)》确定发展目标:到2025年,高粱种植面积达到75万亩,建成千亿白酒产业优质酿酒原料基地,并让基地与乡村振兴计划、脱贫攻坚有机结合起来,发展为全国一流的南方酿酒高粱研发、制种、交易中心,与泸州“中国白酒金三角核心腹地”国际旅游环线核心景区、国际会展中心、中国酒文化产业园区、四川省经济副中心、川滇黔渝结合部中心城市建设结合一体,全面升级换代泸州千亿元酒业,打造“产城一体”经济发展新格局。
    在具体操作上,泸州把高粱种植基地与123家规模酒业企业所在的乡镇、园区、酒庄酒镇结合一体,让泸州酒凸显泸州山山水水间,村村寨寨村民娱乐、餐饮、旅游、节日庆典、人情交际、情感寄托等文化个性,沿“三线”(泸隆路、泸合路、泸宜路)、“三流域”(沱江、长江、赤水河谷)浅丘河谷地带布局30万亩高粱种植核心区,组建全市高粱基地面积达58万亩。其中优质高粱生产核心区已覆盖3个区县共20个乡镇。长江沿岸江阳区的通滩、石寨、弥陀镇,泸县兆雅、太伏、云锦、百和镇,合江县的大桥、佛荫镇已建成泸州高粱“百里长廊”;以现代农业园区、高标准农田等项目建设为抓手,整合资金近15亿元,将沱江沿岸泸县的潮河、海潮镇,泸州龙马潭区的金龙、胡市镇,赤水河沿岸古蔺县的丹桂、茅溪、二郎、付家、石屏镇,合江县的车辋、先市镇,建成现代农业园区2个,建成高粱千亩展示片24个、万亩示范区8个。把江阳区石寨镇的500亩泸州糯红高粱传统品种“青壳洋高粱”种源基地地,辟建成四川省唯一的省级高粱良种繁育基地;泸州老窖股份有限公司的黄舣镇永兴村高粱基地已被列为国家农业产业化示范基地,江阳区、泸县2018年被列为四川省特色农产品优势区,2019年将被命名为“中国特色农产品优势区”……
     
     “春季种高粱、夏季卖水果、秋季种蔬菜、冬季卖生猪。农忙在家忙几天,农闲进厂当工人。有游客来时,又回家搞农家乐接待客人,做生意……一年四季简直忙不过来,一家人年收入可达20多万元!”现在, 长江、沱江、赤水河三条大江,及永宁河、濑溪河、九曲河、麓溪河等十八条溪河两岸,成熟的泸州高粱燃起漫天“红云”下,到处荡漾着的是泸州返乡农民收割高粱爽朗笑声。
    这些基地,按种植、养殖、加工、旅游定位各种植基地经济特色和产业个性规划建设,由政府投资建设蓄水工程、通村路网、移动通讯网等基础设施,进行统一实行绿化、美化、亮化村民院落、道路。一条条宽阔的水泥路将一块块泸州高粱基地、一簇簇川南民居合理布局、串联起来,向前延伸发展以高粱种植为主的第一产业,向后带动现代生产和生活服务的第二、第三产业,以组建酒业园区为支撑点,以培育骨干酒业、骨干品牌为着力点,以完善酒业配套体系为突破点,以推进酒业产业集聚为落脚点,全面联动村村寨寨的高粱种植、生物养殖、文化创意、科研开发、餐饮娱乐、旅游观光产业,建成种养加、科工贸新的农村经济体,突出品牌打造、主题培育、园区建设、科技创新,努力形成“大企业引领、大项目支撑、大集群推动、大园区承载”的泸州酒业全新发展格局,掀起了一场产业组织革命。
    就这样,一块块泸州高粱基地将一个个乡村、一个个酒业园区、一个个酒庄酒镇串接起来,紧紧依偎着泸州老窖、郎酒两大国家名酒和123家酒业小巨人企业,让农业与工业、服务业有机融合起来,以高粱种植为产业起点,全面链接酒业酿造、白酒交易中心、质量检测中心、物流运输、金融服务、包装材料、产品设计、包装印刷、制瓶、陶瓷、纸箱、机械……无缝化全产业链,建成 “泸州酒业园区”、泸县“华夏龙窖酒业园区”、 龙马潭区“名酒高地”、“玉蝉酒庄”,江阳区“名酒名园名村”、叙永县“中国沈酒村”、古蔺县 “中国酱酒中心”、“二郎镇国际名酒社区”等酒业园区和酒庄酒镇。一个个乡镇,一座座城市,以泸州高粱、泸州酒文化为主题,建成酒文化“无时不有、无处不在”的个性城市,发展成为“产城一体”全新经济体,全面升级换代打造千亿元酒业……泸州聚集成为了中国酒业第一个产业集群区,中国白酒金三角核心腹地!
    现在的泸州,一年四季色彩缤纷!每到阳春三月,泸州播种高粱秧苗的季节,全国各地宾客,甚至一些国外游人,都要汇集到泸州来:或走进一畴畴泸州有机高粱基地巡游踏青,让江风吹拂,酒香浸润;或徜徉街头巷陌,嗅吸着空气中丝丝酒香,俯身抓一把这里的紫色泥土,见证泸州被“酒神”亲吻所留下独特痕迹;或走进一个个泸州酒业企业,在酒甄牛尾处亲自摘一勺酒来,亲自品读泸州酒以“文化为基,岁月为曲” 的醉人风韵;或参加一年一度的“中国国际酒博会”,亲自感受泸州高粱、泸州酒对世界的吸引力,把一瓶瓶展示酒采购起来,把一叠叠宣传资料收集起来,整理好物流回去,研读泸州高粱、泸州酒是怎一个让自然与历史“天人合一、道法自然”的天然有机体……
     
    作者联系电话:13696118866,微信:lzjw13696118866
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